セミナー詳細

細山 浩 氏

特定非営利活動法人 日本抗加齢協会・事務局長

西村 栄作 氏

森永製菓（株）研究所健康科学研究センター主席研究員、（一社）健康食品産業協議会 理事 ガイドライン分科会長　エビデンスレビュー評価委員会事務局長、（公財）日本健康・栄養食品協会 理事

■職歴 1995年　森永製菓株式会社　入社　現在に至る 2001～2005年　国立感染症研究所　口腔科学部　協力研究員 2004年　千葉大学自然科学研究科　博士（理学） ■所属団体（役職）および団体活動 一般社団法人 健康食品産業協議会（理事）、ガイドライン分科会（分科会長）、エビデンスレビュー評価委員会（事務局長）、公益財団法人 日本健康・栄養食品協会（理事） ■専門分野、研究テーマ ・生化学、分子生物学、機能性表示食品