セミナー詳細

2026年に創業25周年を迎えるnana’s green teaは、「新しい日本のカタチ」をコンセプトに、抹茶・日本茶を軸としたグローバルカフェブランドとして国内外に約80店舗展開しています。
本セミナーでは、日本の伝統的な食文化を現代のライフスタイルにどう再構成し、ブランドとして一貫性を保ちながら多店舗展開・海外展開へつなげてきたのか、その考え方と実践事例をトークセッション形式でご紹介します。商品開発、ブランドづくり、海外市場への展開まで、日本の食文化を価値として届けるための視点を共有します。