セミナー詳細

健康志向の高まりにより、おやつ市場においても「低糖質」「高たんぱく」「機能性表示」など多様な健康訴求が増加している一方で、生活者・メーカー・売り場の間で「何をもって健康とするか」という認識が揃いにくく、情報が分断されやすい状況にある。その結果、価値が十分に伝わらない、あるいは誤解されるといった課題が生じている。

本セミナーでは、まず専門家の立場から「健康的で楽しいおやつ」の本質的な考え方を提示し、続いて流通視点から「売り場で伝わる健康おやつ」の考え方や実践的な伝え方を共有する。さらにパネルディスカッションでは、「健康」の捉え方の違いや伝達の難しさを踏まえながら、今後求められる“共通言語”や価値伝達のあり方について議論する。

本企画を通じて、来場者が自社の取り組みに活かせる視点やヒントを持ち帰るとともに、「健康的で楽しいおやつ習慣」の社会的普及に向けた第一歩とする。