セミナー詳細
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2026.08.04
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10:15 - 10:45
[D-1]
【業界初】ワイン濾過機レンタルとリユースフィルターで拓く生産者と歩む未来
近年、国内ではワイン業界への新規参入が増えています。一方で、ワイン製造に必要な濾過工程では、「濾過中の目詰まり」「ワインの欠減」「設備投資負担」といった課題を抱える現場も少なくありません。
本セミナーでは、「リユースフィルター」の特徴と、業界初となる「必要な時に、必要な期間だけ、低コストで利用できる」小規模ワイナリー向けワイン濾過機のレンタル事業についてご紹介します。
空席あり
受講料（事前）：0円
受講料（当日）：0円
スピーカー詳細
小山 和弘 氏
日本濾水機工業（株） 課長
大学院で濾過理論を学び、研究職を経て、精密濾過・水処理プラントを事業とする現職へ入社。 精密濾過を専門として17年従事。 濾過の知識を活かし、食品・醸造・バイオ分野を中心にセラミックフィルターを活用した 菌体分離、清澄化などの課題に対し、技術指導や実機導入支援を行う。 近年では、小規模ワイナリーの声に寄り添い、ワイン濾過機の開発・提案にも携わり、生産性向上をサポート。