セミナー詳細

高橋 漠 氏

第18代酒サムライ

ベトナム・ハノイを拠点とする第18代 酒サムライ。 開発・環境コンサルタントとして海外を飛び回る傍ら、同国におけるWSET日本酒講座やSSA酒ソムリエスクールを立ち上げたほか、国内外の清酒関係者等を対象に、日本酒に関する教育・研修・コンサルティング等を提供。 2022年に南部ホーチミン市に設立されたベトナム初のスタートアップ クラフトサケ醸造所「Mùa Craft Saké」立ち上げメンバー。 SSI国際唎酒師、WSET/SSA認定講師、IWC/OSA審査員なども務める。

モデレーター：カワナ アキ 氏

camo株式会社