セミナー詳細
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2026.08.05
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10:30 - 12:00
【SAKE LEADERS SUMMIT Day 2： 産業振興のための清酒製造免許の規制の再考】
ー 製造免許制度の現状整理 ー
酒税法と通達の成り立ちを歴史的に辿り、メディアで流布される言説と制度上の事実のギャップを埋め、現行制度の中にある制度的可能性を発見します。午後の議論への土台を築くセッションです。
空席あり
受講料（事前）：0円
受講料（当日）：0円
スピーカー詳細
白樫 政孝 氏
剣菱酒造株式会社 代表取締役社長
平成11年甲南大学卒。平成11年剣菱酒造株式会社入社。平成29年代表取締役社長就任。平成18年農産物検査員に合格。平成20年プロデューサーとしてグッドデザイン賞受賞。
大倉 泰治 氏
月桂冠株式会社 代表取締役副社長
京都大学経済学部卒業後、みずほ銀行・みずほ証券で法人営業や投資銀行業務に従事。月桂冠入社後はマーケティング部門を統括し、フラッグシップブランド「鳳麟」のリブランディングを推進。サイエンスを軸に新たな酒造りに挑戦する「Gekkeikan Studio」の立ち上げや、子会社・松山酒造の新ブランド「十石」の開発を主導。現在は代表取締役副社長として経営管理全般を管掌している。
関谷 健 氏
関谷醸造株式会社 代表取締役
【現在の主な役職】
・愛知県酒造組合 会長
・日本酒造組合中央会 組織運営委員
・農！と言える酒蔵の会 監事
・日本吟醸酒協会 理事
・設楽町商工会 会長
【経歴】
1994 東京農業大学 農学部 醸造学科 卒業
1994 豊田肥料株式会社 研修
1995 兵庫県農業総合試験場にて研修
1995 株式会社大倉商店（酒類卸／現在のオオクラ㈱）入社
1998 関谷醸造合資会社（現・関谷醸造株式会社） 入社
2010 関谷醸造株式会社 代表取締役 就任 （七代目蔵元）
刀禰 俊哉 氏
元・国税庁酒類担当審議官／日本酒研究家
1984年大蔵省（現・財務省）入省。佐久税務署長、和歌山県財政課長、在カナダ日本国大使館参事官、主計局主計官、東京国税局総務部長、国税庁総務課長、国税庁酒類担当審議官、仙台国税局長、内閣府規制改革推進室次長、内閣審議官（日本産酒類輸出促進担当）、関東信越国税局長、国土交通省政策統括官などを経て、2020年退官。その後は民間企業の役員の傍ら、一般社団法人awa酒協会監事、和酒フェス実行委員、実業団日本酒部連盟顧問などを務め、お酒に関する講演活動を行うなど、日本酒をはじめとする日本産酒類の応援をライフワークとしている。第40回全国きき酒選手権大会優勝（きき酒名人）。
モデレーター：カワナ アキ 氏
camo株式会社 代表取締役
一般社団法人Roots of 発起人・理事
日本酒の未来を見据え、国内外で多彩なプロジェクトを手掛ける。グローバルにおける価値を上げ、市場規模を拡大し、数百年後にも継承していくための仕組みを考え実行している。これまでは国内外のデザインファームで Fortune 500 企業などと商品企画・開発、新規事業の支援を行ってきた。独立後は全国200蔵以上を訪れ撮影、その後「若手の夜明け」「混祭」のイベント・オンラインプラットフォーム sakejump を運営、2025年は香港・北京でも開催。2026年は香港、ベルリン、ロンドンで開催。さらにプレミアムブランド PRIME SAKE、日本酒の未来を語るカンファレンス SAKE LEADERS SUMMIT なども手掛け、現場の声を政策にまで昇華させ、業界全体の興隆を目指している